Para quien no tenga una idea clara de lo que fue y es una hacienda mexicana, vamos a explicarlo muy muy brevemente. Las haciendas de nuestra ruta, aunque la gran mayoría ya no tiene la vocación por la que fue fundada, muchas continúan generando los mismos productos que vieron llenar sus bodegas desde hace más… Seguir leyendo La aventura de las haciendas.